中科生態針對餐廚廢棄物，可根據不同的處理規模，采用厭氧發酵、好氧發酵兩大類主體處理工藝。因餐廚廢棄物中含有大量廢棄油脂，其高效回收工藝也是餐廚廢棄物處理過程中不可缺少的重要部分。

餐廚垃圾處理（厭氧發酵工藝）

系統特點

1.有自主特色的綜合分選制漿厭氧發酵工藝，適應性好，特別適合我國大、中城市；

2.減少化程度高，可達98%以上，實現無害化；

3.資源循環，產氣率高，資源利用率高，可充分轉化為生物質能源循環利用；

4.系統結構緊湊，自動化程度高，日常維修量??；制取厭氧漿液優良；

5.投資經濟適中；

6.環保，不再產生二次污染，無污染和臭氣外排，系統設備相對封閉，車間有臭氣收集處理系統，現場無異味。

工程案例

餐廚垃圾處理（好氧發酵工藝）

系統特點

1.有自主特色的綜合分選破碎均質密閉好氧發酵工藝，適應性好，特別適合我國中、小城市；

2.資源化程度高，可充分轉化為生物質能源循環利用，經濟效益好；

3.系統結構緊湊，比傳統堆肥占地小，自動化程度高，日常維修量小，制取有機肥品質優于沼渣制肥工藝；

4.投資經濟；

5.環保，不再產生二次污染，無異味和臭氣外排，系統設備全封閉式，現場無外泄遺撒，整潔美觀，車間有臭氣收集處理系統，現場無異味。